Hvis du ønsker at tabe dig eller opbygge muskelmasse er det vigtigt at vide,

hvor mange kalorier du spiser og hvordan energifordelingen er i de fødevare du spiser.

Rigtig mange synes det er svært at gennemskue indholdsfortegnelsen,

derfor har jeg lavet denne guide som kan hjælpe dig på rette vej 🙂


 

11224284_846692275380404_5831363652045928501_n

1 kcal  er det samme som 4,18 kilojoule (KJ)

  • 1 gram protein indeholder 4 kcal / 17 KJ
  • 1 gram kulhydrater indeholder 4 kcal / 17 KJ
  • 1 gram fedt indeholder 9 kcal / 38 KJ
  • 1 gram alkohol indeholder 7 kcal / 30 KJ


Jeg bruger A38 i mit eksempel

Eksempel: A38 –  Pr. 100 g er næringsindholdet:

3,7 g protein

3,5 g fedt

4,7 kulhydrat

87,3 g vand


Protein og kulhydrat har samme mængde kilojoule pr. 1 gram/17 KJ – Fedt har 38KJ pr. 1 gram.

Eksempel: A38 – Udregning af KJ/kcal

Protein:          (3,7g * 17 KJ/g)  =             62,9 KJ (15 kcal)

Fedt:                (3,5g * 38 KJ/g)  =          133,0 KJ (32 kcal)

Kulhydrat:     (4,7g * 17KJ/g)   =            79,9 KJ ( 19 kcal)

Samlet energifordeling:         275,8 KJ

Omregnet til kcal (275,8/4,18) =       66  kcal



Energifordelingen viser hvilke mængde energi der kommer fra hvilke makronæringstoffer.

Eksempel: A38 – Energifordelingen

62,9/275.8 * 100 =             23 % energi fra protein

133/275.8 * 100 =              48 % energi fra fedt

79,9/275.8 * 100=              29% energi fra kulhydrat


I eksemplet med A38 er der KUN 3,5 gram fedt pr. 100 gram, men regner du kcal pr. 100 gram er der 32 kcal fedt pr. 100 gram og energifordelingen viser at 48% kommer fra fedt.


Mine anbefalinger:
  • Mager kød aldrig over 10 g fedt pr. 100 g.
  • Ost maks. 20 g fedt pr. 100 g.
  • Mælkeprodukter max 0,5 gram fedt pr 100 gram

  • Morgenmad produkter maks. 10 g. sukker pr. 100 g.
  • Minimum indtag af brød og altid fuldkorn, minimum 8 g kostfibre pr. 100 g.
  • Olier altid koldpresset, foretrækker oliven, raps, avocado, hørfrø.
  • Spis nødder og kerner dagligt.

11140019_847646531951645_6937408668866011668_n

 

 

 

 

 

3 Comments on Guide: Hjælp til at gennemskue indholdsfortegnelsen og næringsindholdet af fødevarer

  1. bluchic siger:

    Testing the comment section. Lemon drops cake pudding lemon drops dessert sweet jujubes cotton candy.

  2. bluchic siger:

    Another reply testing.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *